Prefazione

Implementazione di un supporto informatico
per il bilancio ambientale

RAPPORTO FINALE

Progetto finanziato da
GAL 7 - Gruppo di Azione Locale Alto Vicentino
Fondi Comunitari
PROGRAMMA LEADER II
SUBMISURA 1 -AZIONE 1.7
(Decreto Dirigente Regionale Unità di Progetto "Programmi Comunitari" 22/12/99 n° 44)

Soggetto attuatore
ARPAV Agenzia Regionale per la Prevenzione e la Protezione Ambientale del Veneto
     Area Tecnico Scientifica
     Direzione Area Tecnico Scientifica
     Servizio Prevenzione Industriale:
          Ing. Loris Tomiato
          Ing. Laura Armanini
          Dott.ssa Antonella Zanardini
     Ufficio Politiche e Normative Ambientali
     Dipartimento ARPAV Provinciale di Vicenza

In collaborazione con
FAIV Federazione Artigiani Imprenditori Vicentini

Sviluppo software a cura ARPAV con la consulenza di
Stefano Businarolo

La realizzazione di questo rapporto, che si inserisce nell'ambito del progetto "Implementazione di un supporto informatico per il bilancio ambientale" sostenuto con il contributo del GAL 7 dell'Alto Vicentino, è motivo di particolare soddisfazione, in quanto ha permesso di avviare un nuovo modo di approcciarsi alle tematiche ambientali.

Il comparto della concia e lavorazione della pelle, oggetto di questo progetto, che nel territorio del GAL 7 rappresenta una forte presenza, affronta da sempre la tematica ambientale con grande attenzione. Le esperienze consortili, per quanto riguarda la depurazione delle acque industriali, unite all'impegno assunto nel campo delle emissioni in atmosfera, hanno dimostrato che si può comunque sempre apportare miglioramenti ai processi, comportando indubbi benefici all'ambiente.

In questa ottica l'implementazione dei bilanci ambientali ha particolare rilevanza, soprattutto in considerazione del fatto che questa iniziativa è stata realizzata grazie all'apporto delle imprese artigiane o comunque di piccole dimensioni.

Ogni azienda del settore può oggi, se lo desidera, rivolgersi all'ARPAV per poter realizzare un proprio bilancio ambientale, e al tempo stesso valutare le proprie performance ambientali con quelle dell'intero comparto della concia.

Non si può che ringraziare la Federazione Artigiani Imprenditori Vicentini per la puntuale opera di sensibilizzazione delle imprese che hanno permesso di realizzare questo importante progetto.

Un particolare ringraziamento va rivolto all'ARPAV, che con lungimiranza ha saputo anticipare i tempi, immaginando un nuovo modo di affrontare il rapporto fra imprese ed ente pubblico, teso in particolare a promuovere un nuovo rapporto con l'ambiente.

Certamente positivo, sicuramente stimolante, e soprattutto funzionale alla maggiore conoscenze dell'impresa stessa, con l'obiettivo di poter migliorare il proprio rapporto con l'ambiente.

Renato Grotto - Presidente Gal 7 "Alto Vicentino"

PREFAZIONE

La redazione di questo Rapporto si inserisce nell'ambito del progetto "Implementazione di un supporto informatico per il bilancio ambientale", finanziato dal Programma Comunitario Leader II, tramite il GAL 7 dell'Alto Vicentino, e realizzato da ARPAV grazie alla collaborazione della Federazione Artigiani Imprenditori Vicentini e delle aziende del comparto della concia che vi hanno partecipato.

Il progetto si proponeva di fornire uno strumento di organizzazione del bilancio ambientale d'impresa in un settore produttivo, quale quello della concia, caratteristico della realtà territoriale vicentina, e da sempre oggetto di attenzione, a causa delle criticità ambientali ad esso connesse, sia da parte della amministrazione pubblica che della popolazione.

I vantaggi che ne derivano sono prima di tutto la possibilità per le aziende di poter confrontare le proprie performance ambientali con quelle dell'intero settore, presentate all'interno di questo Rapporto, individuando così i propri "punti di forza" e le "criticità" su cui invece lavorare per ottenere negli anni successivi un miglioramento ambientale.

La creazione di uno strumento di conoscenza della realtà produttiva del territorio, basato sulla comunicazione di tipo volontario di dati ambientali e tecnologici, prefigura in tal modo l'integrazione di una politica ambientale tradizionale di tipo "Command and Control" con una politica di partecipazione attiva e di "trasparenza", volta al miglioramento nei rapporti tra ente pubblico, mondo produttivo e cittadini, e il passaggio da un sistema di prevenzione ambientale da "statico" a "dinamico", che permetta di focalizzare gli interventi attraverso una gerarchizzazione dei controlli che valorizzi, nell'ambito dei monitoraggi ambientali, le tecniche di autocontrollo e di reporting ambientale.

Il Direttore Generale
Prof. Paolo Cadrobbi

Il direttore dell'Area Tecnico Scientifica
Ing. Carlo Terrabujo

GUIDA ALLA LETTURA

Il Rapporto si articola in dodici capitoli principali. Ad una breve introduzione sulle principali fasi di lavorazione del ciclo conciario e le problematiche ambientali connesse, segue un capitolo di presentazione del progetto (capitolo 1), finanziato dal GAL 7 e di cui il rapporto costituisce uno dei prodotti principali. Nel capitolo 2, relativo all'impostazione metodologica, sono descritti: gli obiettivi del progetto;

le caratteristiche e le finalità degli indicatori di performance ambientale, il set di indicatori scelti e le loro caratteristiche;
le caratteristiche e le finalità del bilancio ambientale d'impresa;
il software CONCIA 1.0, realizzato da ARPAV per la raccolta e la gestione dei dati ambientali d'impresa;
la struttura e i contenuti dei bilanci ambientali realizzati per ciascuna azienda partecipante al progetto.

Il capitolo 3 presenta in sintesi i risultati del progetto e le principali problematiche emerse, i capitoli 4 e 5 definiscono le caratteristiche del set di aziende campione, in particolare per quanto riguarda la localizzazione e le dimensioni produttive, le fasi di lavorazione, le tecnologie utilizzate.
A ciascun comparto ambientale è dedicato un capitolo così strutturato:

definizione del set di dati richiesti;
dati raccolti: descrizione delle problematiche emerse in fase di indagine, tipologia, qualità e quantità dei dati raccolti, presentati in tabelle riassuntive. Un capitolo particolare è dedicato alla descrizione delle metodiche di campionamento e analisi delle emissioni atmosferiche, oggetto di una specifica campagna di monitoraggio;
elaborazioni e indicatori: aggregazioni dei dati raccolti e indicatori di performance ambientale elaborati per tutte le aziende, suddivise per tipologia di lavorazione, con la descrizione della metodologia utilizzata per la loro stima. Gli indicatori di tutte le aziende campione vengono messi a confronto in tabelle e grafici, nei quali, dove possibile, viene evidenziato anche il valore medio dell'indicatore per ciascuna tipologia di lavorazione.

Il capitolo 12 presenta le conclusioni del progetto.

Alla fine del Rapporto sono riportati l'indice di tutte le tabelle presentate (valori assoluti ed indicatori di performance) e un glossario dei principali termini tecnici e delle abbreviazioni a cui si fa riferimento nel testo. In Appendice è presentato un esempio di Bilancio Ambientale d'Impresa, analogo a quelli realizzati e consegnati a ciascuna azienda partecipante al progetto.

INDICE

INTRODUZIONE                                                                                                                                     pag. 1

I.1 premessa             1

I.2 il ciclo di lavorazione delle pelli          1

I.3 gli impatti ambientali caratteristici          5

I.4 la gestione delle problematiche ambientali: una proposta          8

1. PRESENTAZIONE DEL PROGETTO
9

1.1 obiettivi e soggetti partecipanti
9

1.2 fasi di realizzazione
10

1.3 riferimenti spaziali e temporali
11

2. IMPOSTAZIONE METODOLOGICA
12

2.1 obiettivi
12

2.2 definizione di indicatore ambientale
13

2.3 presentazione del set di indicatori ambientali scelti
16

2.4 definizione di Bilancio Ambientale d'Impresa
27

2.5 il software CONCIA 1.0 per il Bilancio Ambientale in conceria
28

2.6 Bilanci Ambientali delle aziende partecipanti
29

3. RISULTATI DEL PROGETTO E PROBLEMATICHE EMERSE
32

4. DESCRIZIONE DELLE AZIENDE CAMPIONE
34

4.1 dati richiesti
34

4.2 dati raccolti
35

4.3 elaborazioni
38

5. PELLI LAVORATE

41

5.1 dati richiesti
41

5.2 dati raccolti
41

5.3 elaborazioni
45

6. COMPOSTI CHIMICI IN INGRESSO
48

6.1 dati richiesti
48

6.2 dati raccolti
48

6.3 elaborazioni e indicatori di performance
50

7. ENERGIA
52

7.1 dati richiesti
52

7.2 dati raccolti
52

7.3 elaborazioni e indicatori di performance
55

8. EMISSIONI ATMOSFERICHE

61

8.1 dati richiesti
61

8.2 metodiche di campionamento e analisi
61

8.3 dati raccolti
65

8.4 elaborazioni e indicatori di performance
67